Prantsuse Sibulasupp


  30 min.           2-3 portsjonit           keskmine


prod-stock-ribs-big.png

  • 1 kg sibulaid
  • 80 g võid
  • Loomaliha puljongi kuubikut
  • 100 g riivitud juustu
  • 1,5 l vett
  • 1 klaas punast kuiva veini
  • klaas toiduõli
  • röstitud saia

 

  Hauta hakitud sibul tasasel tulel kaane all või ja toiduõli segus pehmeks. Seejärel lisa vein ja lase keeda 2–3 minutit.
     
 
Nüüd lisa hautatud sibulale Gallina Blanca puljongikuubikud, vesi ning keeda veel 10 minutit.
     
 
Pane savinõusse eelnevalt röstitud sai ja puistata see üle riivitud juustuga.Vala supp ettevaatlikult kaussidesse. Aseta supikausid praeahju ja hoia neid ahjus kuni juust on sulanud.

  

Kontaktid


THE GB FOODS, S.A.
Plaça Europa 42
L’Hospitalet de Llobregat
08902 Barcelona, Spain


EDASIMÜÜJA: Sanitex OÜ