Lihapallid seenekastmes


  40 min.           2-3 portsjonit           keskmine


prod-stock-ribs-big.png

  • 500 g seahakkliha
  • 3 küüslauguküünt
  • 4 spl. riivsaia
  • 2 muna
  • peterselli
  • soola, pipart, toiduõli
  • 150 g juustu
  • 150 g vett

kastmeks:
  • šampinjone
  • tomatimahla
  • punast veini

 

 

 
Lisa seahakklihale peenestatud küüslauk, riivsai, munad, hakitud petersell. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika juust kuubikuteks. Hakklihamassist vormi väiksemad lihapallid, mille sisse pane juustukuubik.
     
 
Prae lihapalle õlis.
     
 
Kaste: Sulata või pannil. Tükelda šampinjonid ja prae neid umbes 5 minutit. Nüüd valmista ½ pakist Gallina Blanca seenepüreesupist ja veest kaste (keeda umbes 10 minutit). Vala saadud kaste šampinjonidele. Lisa kastmele veel veidi tomatimahla ning maitsesta veiniga. Sega hoolikalt ja keeda kuni valmimiseni (umbes 15 minutit).
     
 
Vala kaste lihapallidele.

 

Kontaktid


THE GB FOODS, S.A.
Plaça Europa 42
L’Hospitalet de Llobregat
08902 Barcelona, Spain


EDASIMÜÜJA: Sanitex OÜ