Kalasupp aedviljadega
 20-40 min.  4 portsjonit  lihtne
- 1 kg erineva kala- ja mereandide segu supi jaoks;
- 750 ml naturaalset vedelat Gallina Blanca aedviljapuljongit;
- 200 g kirsstomateid;
- 1 küüslauguküüs;
- 1 kollane paprika;
- 1 sellerivars;
- 1 sibul;
- oliiviõli praadimiseks;
- soola, pipart.
|
 |
|
Lõikuda aedviljad: paprika ja seller - viiludeks, sibul – väikesteks kuubikuteks.
|
| |
|
|
 |
|
Kala- ja mereandide segu pesta veega ja eemaldada mittesöödavad osad (kui tooted pole puhastatud). Peenestada väiksemateks tükikesteks.
|
| |
|
|
 |
|
Aedviljad pruunistada oliiviõlis.
|
| |
|
|
 |
|
Lisada kala ja mereandide segu, lisada vedel puljong ja keeta, kuni koostisosad on peaaegu valminud. Seejärel lisada kooritud ja peenestatud tomat, maitsestada pipraga.
|
| |
|
|
 |
|
Serveerida röstitud saiaga.
|
|
