Sibulasupp


40 min.           4 portsjonit         lihtne


  • 1 kg sibulat;
  • 1 L naturaalset vedelat Gallina Blanca kanapuljongit;
  • 100 g Emmentali juustu;
  • 50 g võid;
  • 3 supilusikatäit õli;
  • 4 viilu  röstitud saia;  
  • 150 ml punast kuiva veini.

 

 

 

Valage kastrulisse õli, lisage või ja pruunistage peenestatud sibulad nõrgal tulel kuni need muutuvad kuldpruuniks. Lisage vein ja laske sel ära aurustuda.

     
 

Lisage vedel Gallina Blanca puljong ja keetke 15-20 min.

     
 

Kausi (või sügava taldriku) põhja pange saiaviil, valage peale kuum sibulasupp. Kõige peale puistake riivitud juustu ja serveerige.

 

Kontaktid


THE GB FOODS, S.A.
Plaça Europa 42
L’Hospitalet de Llobregat
08902 Barcelona, Spain


EDASIMÜÜJA: Sanitex OÜ