Küsimused ja vastused

Purustades kuubiku käes, saate pulbri. Kuubikut on mugav kasutada suppide valmistamisel, pelmeenide keetmisel, garneeringute valmistamisel. Puljongipulber samuti on hea nendele roogadele, kuid on eriti mugav põhiroogade valmistamisel.

Puljongikuubikud Gallina Blanca, see on segu looduslikest toodetest; kanalihast, loomalihast, sealihast (olenevalt liigist), rasvast, soolast, jahust, köögiviljadest ja maitseainetest, mis on kuivatatud kaasaegse tehnoloogia abil ja valitud sobivates proportsioonides. Valmis segu pressitakse kuubikuteks ja pakendatakse pakendisse, mis kaitseb toodet valguse, niiskuse ja muude välismõjude eest. Tootmisprotsess tagab laitmatu hügieeni ja vastavuse rahvusvahelistele toiduainete tootmise standarditele.

Kasutatakse veetustatud (kuivatatud) liha või lihaekstrakti. Värske liha saabub spetsiaalsetesse tehastesse. Pärast hoolikat kontrolli liha läbib keetmisetapi ja seejärel kuivatatakse pulbriks. Järgnevalt kuivatatud liha tarnitakse Gallina Blanca tehastele, kus see segatakse teiste koostisainetega.

Kõik kuubikusordid sisaldavad kuivatatud köögivilju ja vürtse; sibulat, küüslauku, porgandit, sellerit, kartulit, peeti, peterselli ja pipart. Kasutatakse ainult looduslikku toiduvärvi – suhkruvärvi.

Ärge kartke eelroogasid! Nende olemasolu menüüs on kohustuslik. Ja siin on selleks toodud kümme head põhjust:

• Supp – see on parim lõunasöögi alustus, sest ta valmistab ette Teie magu järgmiste toitude vastuvõtmiseks.
• Supp hoiab ära organismi dehüdratsiooni ja aitab korvata tahkete ainete ülikülluse, mis on nii levinud tänapäeva toiduratsioonis.
• Stimuleerides mao seinu, supp aitab kaasa toidu omastamisele.
• Supp muudab teie toiduratsiooni palju tasakaalustatumaks, kuna koosneb väga erinevatest koostisosadest (lihast, köögiviljadest, jne.), mis rahuldavad teie organismi erinevad vajadused.
• Tänu supile Teie organism saab mõõduka koguse erinevat päritolu tasakaalustatud kaloreid.
• Lai valik suppe võimaldavad rahuldada igat maitset. Te kindlasti leiate oma lemmiksupi!
• Kuum supp toniseerib organismi ja toetab seda ajal, mil see on eriti vajalik – seedimisprotsessi alguses.
• Supp sobib imehästi kõikide põhiroogadega ja toimib ideaalselt nende täienduseks.
• Supp on hea igale kõhule, ka kõige õrnemale.
• Tänu retseptide paljususele ja kergele omastamisele organismi poolt, ei tüüta supp kunagi ära ja pakub alati rahuldust.

Paljudes suppides kasutatakse veetustatud (kuivatatud) liha või lihaekstrakt, mille töötlemise tehnoloogia tagab turvalisuse nii mikrobioloogiliste näitajate osas kui lõhna – ja maitseomaduste säilitamisel.

Kõik suppide sordid sisaldavad köögivilju ja maitseaineid. Kõne all on veetustatud köögivili – nagu sibul, tomat, küüslauk, seller, porgand, pastinaak, kartul, jne.

Samuti kasutatakse erinevaid vürtse. Gallina Blanca supid sisaldavad ainult looduslikke värvaineid, näiteks suhkruvärvi.

Kõige sagedamini kasutatakse nn. lõhna – ja maitsetugevdajaid, nagu näiteks sool või glütamaat, mis toob esile toote maitse tervikuna.

Naatriumglütamaat (E-621) – on üks aminohapete sooladest, nimelt glütamaathape. See hape esineb looduslikult paljudes toodetes, mida me sööme: juustus, piimas, munades, lihas, kalas, kuivatatud köögiviljades ja teraviljas. See aminohape esineb paljudes valguühendites, mida me tarbime. Tavaliselt seda saadakse suhkrupeedi melassist, suhkruroost või tapiokist.

Kõik koostisained, mis on märgistatud tähtkoodiga E, on toidulisandid, mis on kasutamiseks heakskiidetud Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi, samuti Euroopa Liidu poolt ja on laialt kasutusel kaasaegses toiduainetetööstuses.