Sibul ja küüslauk puhastada ja hakkida. Seller, paprika ja tšillipipar pesta. Paprika lõigata ribadeks, eemaldada südamik, tšillipipar ja seller peenestada väikesteks tükkideks. Konservtomatid purustada kahvliga.
Kastrulis kuumutada 2 spl õli, praadida paprikat ja tšillipipart, küüslauku, sibulat ja sellerit. Lisada tomatid koos mahlaga, segada ja kaane all hautada madalal temperatuuril 20 minutit.
Eraldi praadida järelejäänud õlis hakkliha. Eraldunud rasv kallata ära. Lisada hakkliha juurviljadele ja hautada veel 10 min.
Lisada 2 klaasi keeva vett, lasta keema tõusta, keeta 5 minutit. Lisada kuubik Gallina Blanca Köögiviljapuljongit ja keeta veel 5 minutit. Lisada sidrunimahl ja koriander. Segada ja tõsta tulelt.
Sarnased retseptid
Ettevõtte
Gallina Blanca
Kiirtoitude tootmise liidri – ettevõtte Gallina Blanca ajalugu algas 1936. aastal Hispaanias, kui ettevõtte asutaja Louis Karula Canals otsustas keskenduda toiduainete sektorile.
